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Snacks, Bocados De Una Revolución [DVD] (2015)
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"Los cocineros creíamos que podíamos cambiar el mundo y lo hemos hecho". Es una reflexión de Joan Roca que recoge el documental dirigido por la periodista gastronómica Cristina Jolonch y la creadora del festival Film & Cook Verónica Escuer. Grandes figuras de la vanguardia culinaria española como el chef de El Celler de Can Roca recuerdan cómo fueron capaces de contagiar al mundo su pasión por reinventar la cocina desde la absoluta libertad y crear un nuevo lenguaje.
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Data sheet
- Titulo Español
- Snacks, bocados de una revolución
- ORIGINAL TITLE
- Snacks, bocados de una revolución
- Actors
- Carme Ruscalleda
Ferran Adria
Dani García
Andoni Luis Aduriz
Eneko Atxa
Martín Berasategui
Quique Dacosta
Juan Mari Arzak
Josean Alija
Pedro Subijana
Joan Roca
Ángel León
- Director
- Cristina Jolonch
Verónica Escuer
- Script
- Cristina Jolonch
Verónica Escuer
- Gender
- Mediometraje
Kitchen
Documentary film
- Format
- DVD
- Region
- 2
- Dubbing
- Spanish (Dolby Digital 2.0)
- Subtitle
- English
Spanish
- No. Discs
- 1
- Color
- color
- Image format
- 1.85:1
- Year
- 2015
- Country
- España
- Duration:
- 47
- Music
- Muñeco
- Photography
- Marc González
- Study
- Cameo
- SubBrand
- CAMEO
- Original language
- Spanish
"Los cocineros creíamos que podíamos cambiar el mundo y lo hemos hecho". Es una reflexión de Joan Roca que recoge el documental dirigido por la periodista gastronómica Cristina Jolonch y la creadora del festival Film & Cook Verónica Escuer. Grandes figuras de la vanguardia culinaria española como el chef de El Celler de Can Roca recuerdan cómo fueron capaces de contagiar al mundo su pasión por reinventar la cocina desde la absoluta libertad y crear un nuevo lenguaje.